GASTRONOMÍA

20180509 Premio Cocina   1  primer premio

Jesús del Moral y Bruno Coelho han obtenido el segundo y el tercer premio de este certamen patrocinado por la Diputación que se ha celebrado en el marco del Salón de Gourmets


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2018 05 09 Salon de Gourmets

El cocinero Sergio Fernández ha sido el maestro de ceremonias en un show cooking con cada uno de los cuatro AOVEs premiados como protagonistas

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Congreso OLIVE

El evento científico, organizado por la UJA y subvencionado por la Diputación Provincial de Jaén se celebrará los días 18, 19 y 20 de mayo en el Museo Íbero de Jaén

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Los mejores aceites de la DO en esta campaña 17/18 son Verde Segura, Saqura, Sierra de Génave y Fuenroble

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Conferencias, exposiciones, música o visitas guiadas conforman una programación abierta para convertir en una fiesta este evento científico organizado por la Diputación y la UJA

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La colaboración de la Diputación con este diseñador se enmarca en el apoyo a la creación jiennense detectada a través del programa Moda ADN Jaén

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La guía, de 32 páginas, está coordinada por Rafael Cárdenas, responsable del Centro de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA; Manuel Caravaca, presidente de Aemoda, y el consultor Juan Vilar

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El profesorado, según se ha informado desde el Ayuntamiento, ha estado conformado por profesionales del sector del aceite y de la sumillería


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Numerosas autoridades y agentes del sector arropan en este acto a la denominación de origen de aceite más antigua de Andalucía

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